皆さんこんにちは！朝晩もかなり冷え込み、いよいよ本格的な冬到来って感じになってきましたね。気温が低くなってくるとともにやってくるのが、ハチミツの「結晶化」なのです。ハチミツの容器の中に白い粒々が見...

皆さん、こんにちは！今回は、いくつかお問合せいただいておりました、NUMBER HONEYの「栄養価」についてのお話です。 NUMBER HONEYは、人間の手を一切加えていない正真正銘100％天然のローハニーです。よって、...

皆さまこんにちは。NUMBER HONEYの松本です。2024年9月15日に NUMBER HONEY を解禁して以来、とても多くのお客様からご注文をいただきまして、誠に有難うございます。また、有難いことに実際にお試しいただいた皆...

NUMBER HONEYが美味しい秘密。前回に続いての第2弾ですが、香り、味わい、健康面、安全性。全ての面からみても満足できるハチミツを作り上げるためにこだわっていることは、大きくは4つ。①非加熱NUMBER HONEY は...

NUMBER HONEY を作っている養蜂場では、抗生物質は一切使用しておりません。現在の飼育方法では、ミツバチが病気にならないようにと、巣箱に抗生物質を吹きかけられることがあります。これは微量ながらもミツバチ...

NUMBER HONEYは、鳥取県の大自然が育んだ正真正銘の国産生ハチミツです。鳥取県には、砂丘や、緑豊かな山間部など、様々な生態系が存在します。この豊かな自然環境は、菜の花、レンゲ、栃、ソヨゴ、栗などハチミ...